BestReviews

Du kan hitta elektriska områden med en 'power boil' -funktion för att snabbt koka vattenkrukor.

Varje kök behöver ett sortiment och elektriska områden är ett populärt val. Med elektriska värmeelement överst och och elektrisk ugn nedan kan du laga praktiskt taget vilken mat du helst, från äppelpaj till zucchini-pommes frites.

Läs den här guiden för att lära dig mer om elektriska områden och hur du hittar en med alla funktioner du behöver. Vårt favorit elektriska sortiment är GE fristående konvektionsugn , en avancerad modell med några exceptionella funktioner, såsom WiFi-anslutning, ett självrensande läge och konvektionstillagning.


Överväganden när man väljer elektriska områden

Spishällstyp


Du hittar tre huvudtyper av spishällar på elektriska områden : spole, smoothtop och induktion.

Spolhällar anses i allmänhet vara de mest grundläggande och induktion de mest avancerade, men du kan ha olika preferenser.

Spolhällar är billiga, men det är deras största fördel. Elektriska spolar är inte kända för ens värme och är svåra att rengöra om du spiller något på dem.

Smoothtop betyder att de är gjorda av glaskeramik. De är lättare att rengöra än spolhällar och mer estetiskt tilltalande. Du kan använda alla typer av panorer på dem, och de har ofta utbyggbara element för att anpassa sig till större kokkärl. De tar dock lite tid att anpassa sig till den lägre temperaturen när du sänker värmen, vilket kan leda till brännskada om du inte är försiktig.


Induktionshällar ser ut som vanliga glattoppar men använder magnetiska spolar för att skapa ett magnetfält för att värma pannan snarare än ett värmeelement. Som sådan blir spishällen aldrig varm, vilket gör den säkrare och ger ett snabbare svar när du vrider upp eller ner värmen. Den huvudsakliga nackdelen är att du bara kan använda magnetiska köksredskap på induktionshällar.

Ugns kapacitet

Kontrollera ugnens kapacitet för ditt valda elektriska sortiment - vissa kan passa mycket mer inuti än andra. Vissa modeller har också en toppugn och en bottenugn, så att du kan laga olika rätter vid olika temperaturer.

Storlek


Standard elektriska intervall mäter 30 tum över, men du kan hitta bredare alternativ - allt mellan 36 och 48 tum är inte ovanligt för bostadsbruk (även om kommersiella intervall kan vara större). Om du väljer ett intervall som passar i ett befintligt utrymme, kontrollera dess mått noggrant.

Funktioner

Konvektion matlagning

Konvektionsugnar använder en fläkt för att cirkulera luft för snabbare och jämnare matlagning.


Ugnsinställningar

Vissa elektriska områden har olika ugnsinställningar, till exempel en pizzainställning, slaktköttinställning och självrensande inställning.

Smarta funktioner

Du kan hitta avancerade ugnar som är WiFi-kompatibla, så du kan styra det via din telefon eller med hjälp av ett smarthemsystem.


Elektriska intervallpriser

Du kan hitta några grundläggande elektriska intervall för så lite som $ 300 till $ 500, även om dessa inte har några spännande funktioner och vanligtvis har spolhällar. Anständiga mellanprissatser kostar runt $ 500 till $ 1 000, medan avancerade modeller kostar $ 1 000 till 2 500 dollar.

FAQ

F. Varför är lådan under min ugn till?

TILL.Vissa elektriska områden har en låda under ugnen. Syftet med den här lådan beror på vilket sortiment du väljer. Vissa lådor under ugnen är enkla att lagra - en plats att förvara bakplåtar och andra ugntillbehör. Men i mer högteknologiska elektriska områden kan den här lådan vara en uppvärmningslåda som du kan använda för att hålla tillagad mat varm, varma tallrikar eller säker deg.

Fråga: Är elektriska områden bättre än gasområden?

TILL.Det finns inget enkelt svar på detta. Vissa människor föredrar att laga mat på en gasspis eftersom du snabbt kan ändra temperaturen på ett sätt som inte är möjligt med de flesta elektriska områden. Gaskokplattor är dock besvärliga att rengöra och den öppna lågan gör dem något av en säkerhetsrisk. Elektriska områden brukar också vara billigare och lättare att installera än gasområden.

Elektriska områden vi rekommenderar

Den allra bästa: GE PHB920FJDS Fristående konvektionsugn

Vårt tag:Tack vare sin sanna konvektionsfunktion tillagar detta elektriska sortiment mat i ugnen snabbt och jämnt.

Vad vi gillar:Använder WiFi för att ansluta till din smartphone, Alexa eller Google Assistant. Med synkroniserade element kan du ändra elementstorleken för att laga mat med större stekpannor.

Vad vi ogillar:Dyr.

Bästa valuta för pengarna: GE JB255DJWW Electric Range

Vårt tag:En grundläggande men solid modell med en traditionell elektrisk spishäll. Erbjuder utmärkt valuta för pengarna.

Vad vi gillar:Lätt att använda utan förvirrande kontroller eller inställningar. Självrengöringsläge. Förvaringslåda under ugnen.

Vad vi ogillar:Elektriska spolbrännare är svåra att rengöra

Val 3: Samsung NE59M4320SG Electric Range

Vårt tag:Med en generös kapacitet på 5,9 kubikfot kan du enkelt laga mat för en grupp.

Vad vi gillar:Glattoppen med fem brännare ger dig gott om utrymme att arbeta med. Konvektionsfunktionen lagar mat snabbt. Värmecentret håller mat vid serveringstemperatur.

Vad vi ogillar:Några problem har rapporterats med självrengöringsfunktionen.

Lauren Corona är en författare för BestReviews . BestReviews är ett produktgranskningsföretag med ett enda uppdrag: att hjälpa till att förenkla dina inköpsbeslut och spara tid och pengar. BestReviews accepterar aldrig gratis produkter från tillverkare och köper alla produkter de granskar med egna medel.

BestReviews spenderar tusentals timmar på att undersöka, analysera och testa produkter för att rekommendera de bästa valen för de flesta konsumenter. BestReviews och dess tidningspartners kan tjäna en provision om du köper en produkt via en av våra länkar.

Distribueras av Tribune Content Agency, LLC.