BestReviews

Det är bäst att ha ditt dubbla bränsleområde installerat av en professionell gastekniker, även om du redan har en gasanslutning på plats.

Ett dubbelt bränsleområde kombinerar noggrann kontroll av gasbrännare med bekvämligheten med en elektrisk ugn. Även om det är populärt bland kockar och andra yrkesverksamma, är ett dubbelt bränsleområde också bra för entusiastiska hemmakockar.

Den här guiden är utformad för att lära dig mer om dubbla bränsleområden så att du kan välja rätt modell för dig. Vårt bästa val är GE Cafe 30-tums skjutbart bränsleområde , som har sex stora brännare och en drop-in grill.


Överväganden när du väljer dubbla bränsleområden

Ugn


Dubbla bränsleområden har elektriska ugnar. Medan majoriteten har en enda ugn, har vissa större modeller två, antingen sida vid sida eller varandra. Du måste också bestämma om du föredrar en konvektionsugn eller en konventionell ugn. Konvektionsugnar använder fläktar för att cirkulera luft runt maten i ugnen, vilket ger dig snabba, jämna resultat. Det är en utmärkt funktion men det kan ta lite tid att vänja sig om du brukar laga mat med en vanlig ugn.

Brännare

Alla bränsleområden med dubbla bränslen har gasbrännare (därav etiketten 'dubbelbränsle'). Gasbrännare ger dig större kontroll överhettningsnivåer än elektriska spishällar och svarar direkt när du sätter upp eller ner värmen. Kontrollera hur många brännare det finns på alla områden du överväger och om de är förseglade eller inte. Förseglade brännare är lättare att rengöra men lite mindre kraftfulla.

Storlek


Standardbredden på ett intervall är 30 tum, så om du sätter in ditt nya intervall i ett befintligt utrymme är det troligt att det här är det utrymme du måste arbeta med (men du bör alltid mäta för att dubbelkontrollera). Du kan dock också hitta bredare 36- eller 48-tumsintervall än genomsnittet, vilket är användbart om du regelbundet lagar mat för stora grupper.

Funktioner

Ugnsinställningar:Vissa ugnar låter dig helt enkelt ställa in temperaturen manuellt, men andra har en rad förprogrammerade ugnsinställningar, till exempel en pizzainställning, bakningsinställning eller självrensande inställning.

Låda under ugnen:Om det finns en låda under ugnen kan den ha en av två funktioner: i vissa fall är den helt enkelt utformad för förvaring, förvaring av kakplattor och bakpannor, men i högre intervall kan det vara en uppvärmningslåda som kan användas för att hålla maten varm före servering eller för att täta degen.


Priser för dubbla bränsleintervall

Dubbla bränsleområden är inte billiga. Även grundläggande modeller kostar cirka 1 500 dollar, men de dyraste alternativen kan kosta över 10 000 dollar. Förvänta dig att betala mellan $ 2000 och $ 4000 för ett anständigt dubbelt bränsleområde för hemmabruk.

FAQ

F. Behöver jag någon form av ventilation med mitt dubbla bränsleområde?


TILL.Det är klokt att ha någon form av ventilation nära ditt sortiment för att undvika överflödig fukt från matlagning vilket gör ditt kök fuktigt eller mögligt. Det vanligaste alternativet är en köksfläkt, som ska installeras över din spis. Du kanske redan har en på plats om du byter ut ett befintligt intervall som satt på samma plats. Vissa serier har också inbyggd ventilationsventil, eller så kan du installera en mikrovågsugn över ditt sortiment med en ventilationsmekanism på undersidan.

F. Kan ett dubbelt bränsleområde orsaka kolmonoxidförgiftning?

TILL.Varje gasapparat har en liten chans att orsaka kolmonoxidförgiftning om den är felaktig eller inte installerad korrekt, men moderna apparater tenderar att ha säkerhetsmekanismer som gör detta osannolikt. Ändå rekommenderar vi starkt att du köper en kolmonoxiddetektor till ditt hem.

Vi rekommenderar dubbla bränsleområden


Den allra bästa: GE Cafe 30-tums skjutbart bränsleområde

Vårt tag:Om du regelbundet lagar mat för ett besättning erbjuder detta sex-brännarsortiment utmärkt värde när du tänker på kvalitet och funktioner.

Vad vi gillar:Innehåller sex brännare och en integrerad gjutjärnsplatta. Konvektionsugnen lagar mat snabbt och enkelt. WiFi-kompatibel för kontroll från din telefon. Uppvärmningslåda under ugnen.

Vad vi ogillar:Kan vara svårt att rengöra brännare.

Bästa valuta för pengarna: GE-profil 5.6-kubikfot infällt smart dubbelt bränsleområde

Vårt tag:Med massor av brännare, kant-till-kant-matlagning, reversibel grill / grill och konvektionsugn, är detta sortiment perfekt för den ivriga kocken.

Vad vi gillar:Pekskärmens kontrollpanel ger dig massor av tillagningsalternativ för ugnen. Intern temperatursond. Ansluter till WiFi. Självrengörande alternativ.

Vad vi ogillar:Ugnen kan vara långsam att förvärma.

Val 3: Verona 36 'Pro-Style Dual Bränsleområde

Vårt tag:Detta extra stora sortiment är perfekt för alla som regelbundet lagar mat för stora grupper eller till och med för lätt professionellt bruk.

Vad vi gillar:De två konvektionsugnarna styrs oberoende, så att du kan laga mat vid två olika temperaturer. Extra stor centralbrännare. Broiler-alternativ.

Vad vi ogillar:Passar inte i en standardfläck i storleksklass.

Lauren Corona är en författare för BestReviews . BestReviews är ett produktgranskningsföretag med en enda uppgift: att hjälpa till att förenkla dina inköpsbeslut och spara tid och pengar. BestReviews accepterar aldrig gratis produkter från tillverkare och köper varje produkt de granskar med sina egna medel.

BestReviews spenderar tusentals timmar på att undersöka, analysera och testa produkter för att rekommendera de bästa valen för de flesta konsumenter. BestReviews och dess tidningspartners kan tjäna en provision om du köper en produkt via en av våra länkar.

Distribueras av Tribune Content Agency, LLC.