Thinkstock

Så vi har hört hur fantastiskt och magiskt äppelcidervinäger (ACV) är. De går från att bota solbränna och akne tillhjälper dig att gå ner i vikt och förebygga cancer.

Det mest populära ACV-märket verkar vara Braggs. Du kan också göra din egen från grunden.


Vinägerna har länge varit älskade av alla typer av guruer. Men tyvärr är inte många av påståendena vetenskapligt bevisade. För att dra full nytta måste du känna till myter från fakta .

17 saker som kommer att hända om du dricker äppelcidervinäger dagligen

Thinkstock


Så vi har hört hur fantastiskt och magiskt äppelcidervinäger (ACV) är. De går från att bota solbränna och akne till hjälper dig att gå ner i vikt och förebygga cancer.

Det mest populära ACV-märket verkar vara Braggs. Du kan också göra din egen från grunden.

Vinägerna har länge varit älskade av alla typer av guruer. Men tyvärr är inte många av påståendena vetenskapligt bevisade. För att dra full nytta måste du känna till myter från fakta .

Du får en ättiksyra boost

shutterstock


Vinägerna görs med en tvåstegsprocess.

Först tillsätts bakterier och jäst till äppelcidern. Sockerarterna i äpplen förvandlas till alkohol. Den fermenteras sedan ytterligare. Alkoholen förvandlas till ättiksyra .

Ättiksyra är en viktig del av ACV. Syran används ofta för medicinska ändamål . Farmaceutiska versioner av ättiksyra används för förhållanden i hörselgångar och andra.

Vissa forskare föreslår att det hjälper till att kontrollera blodtrycket och rensa artärerna.


TILL Japansk studie tittade på effekterna av ättiksyra och kostvinäger på råttor med högt blodtryck (högt blodtryck). Båda kunde avsevärt minska blodsockret. Forskarna drog slutsatsen att ättiksyra är orsaken till effekten av vinäger.

I en annan forskning fann man att ättiksyra ökat blodflöde i tjocktarmen. Andra syror (smörsyra och propionsyra) förändrade inte blodflödet. Dessa syror förhindrar till och med syreupptag!

Du kommer att få en bättre diabetisk diet

shutterstock

Diabetes typ 2 är ett tillstånd som drabbar miljoner över hela världen. Diabetiker kan antingen inte producera insulin eller så upplever de insulinresistens . Detta innebär att celler inte svarar på insulin som de borde.


Insulin spelar en viktig roll i lägre blodsocker.

Vinäger befanns förbättras insulinkänslighet hos dem med insulinresistens. Även efter en högkolhydratmåltid , upplevde deltagarna en mer signifikant minskning av blodsockret.

Det kunde minska blodsockret när de konsumeras i form av salladsdressing också. En annan studie visade att bara 2 matskedar ACV kan minska fastande blodsocker med 4 procent.

Det är därför många listar cider vinäger i diabeteskost .


Men om du har typ 2-diabetes, kom ihåg att först kontakta din läkare! Se till att det inte blir några komplikationer med din medicinering!

Du kan gå ner i vikt

shutterstock

ACV framställs ofta som ett diet mirakel. Tyvärr är detta påstående full av både myter och fakta.

Ättiksyra i vinäger fungerar mot enzymer i magen smälter stärkelse . Detta kan hindra dig från att absorbera kalorierna från kolhydraterna. Och detta kan förmodligen hjälp med viktminskning . En handfull av studier stödja detta påstående.

Men ingen vet ännu hur effektiv ACV är eftersom det inte har gjorts tillräckligt med forskning.

Det finns dock bevis för att ACV kan få dig att känna dig fylligare.

Det ökar mättnaden, vilket innebär att du kanske äter mindre. I ett studie , vitt bröd serverades med 3 nivåer vinäger. Ju högre nivå av ättiksyra i vinäger, desto mer full kändes deltagarna. De hade också lägre blodglukos- och insulinnivåer.

Detta kan hjälpa dig att äta 200 till 275 färre kalorier den dagen!

Slutsatsen är, äppelcidervinäger kan definitivt hjälpa dig . Det är ingen skada att smutta på några före varje måltid (om du håller dig inom gränserna). Men det kommer inte att fungera i sig själv.

Det mest effektiva sättet att gå ner i vikt är fortfarande att äta hälsosamt och träna regelbundet.

Du minskar risken för hjärtsjukdomar

shutterstock

Kardiovaskulär sjukdom inkluderar hjärtsjukdomar och stroke. Det är för närvarande ledande dödsorsaken .

Det finns flera faktorer som kan leda till hjärt-kärlsjukdom. Vissa är genetiska eller miljöinducerade. Vissa biologiska faktorer kan dock minskas med hjälp av ACV.

I ett studie råttor matades med en diet med högt kolesterol. Gruppen som också hade ättiksyra i kosten hade mycket lägre kolesterol- och triglyceridnivåer. Triglycerider är en typ av fett i ditt blod som kan öka risken för hjärtsjukdomar.

Förutom ättiksyra kan ACV också innehålla klorogensyra . Denna antioxidant har effekter som liknar koffein. Det hindrar LDL-kolesterolpartiklar från att oxideras, vilket visas av olika studier . Oxidationen av LDL-partiklar som är avgörande för utveckling hjärtsjukdom .

Lägg till detta till att ättiksyra kan lägre blodtryck , det låter ganska bra! De flesta experiment gjordes dock på laboratorieråttor.

Det enda mänskliga beviset kommer från Harvard . Kvinnor som åt salladsdressing med olja och vinäger hade en lägre risk för hjärtsjukdom.

Bevisen är lovande men ännu inte konkret. Även om det kan vara fördelaktigt att lägga till lite vinäger salladsdressing!

Du kommer att absorbera mer näringsämnen från maten

Din mage har vanligtvis en pH-nivå på 1,0 till 2,0. Och nu är det verkligen surt. För att sätta saker i perspektiv är vitdestillerad vinäger en 2.4 . Batterisyra är runt 1. Tack och lov stannar denna syra i magen (såvida det inte finns problem som sura uppstötningar).

Denna sura sura miljö är det som steriliserar mag-tarmkanalen och dödar mikroberna. När syranivån sjunker , ovänliga bakterier kan börja föröka sig. På den lätta sidan kan detta leda till uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Och minskad absorption av vitaminer och mineraler .

I mer extrema fall kan det leda till cancer.

Det verkar logiskt att försöka höja syranivån genom att inta lite ättika. Det visades också att kostvinäger förbättrad kalciumabsorption i tarmarna. Återigen experimenterades detta med vår goda vän, råttan. Men forskarna drog slutsatsen att detta till och med kan hjälpa till att förhindra benskörhet. Så det är fortfarande goda nyheter!

Men, naturligtvis, se till att du späda ut äppelcidervinäger först. Drick inteförmycket syra.

Du kommer att ha lägre risk för halsbränna

shutterstock

Som nämnts ovan förblir syra för matsmältningen vanligtvis i magen. Om du inte har gjort det sura uppstötningar . I vilken muskelen vid ingången till magen inte stänger ordentligt eller vid rätt tidpunkt. Detta gör att syran kan fly och gå upp i matstrupen.

Detta kan orsaka brännande smärta i bröstet som kallas halsbränna . Om du upplever detta mer än två gånger per månad kan du ha surt återflödessjukdom. Det är också känt som gastroesofageal refluxsjukdom (GRD).

Trots vad du kanske tror har olika sura drycker noterats för att förhindra halsbränna. Annat än ACV ingår också kaffe och citronvatten. Varför? För när det späds med vatten finns det en alkaliserande effekt .

Men med ACV beror effekterna på orsaken till din halsbränna-liknande symtom :

  • Magsår eller matstrupsskador: Vinäger gör bara saker värre
  • Något du åt: Tillsätt lite ättiksyra hjälper till att neutralisera syran

Som en försiktighetsåtgärd, se till att du först frågar din läkare innan du lägger cidervinäger till din kost om du har halsbränna!

Du balanserar kroppens pH-nivåer

shutterstock

Låt oss nu utöka den ovannämnda alkaliserande effekten.

Vinodlingar är per definition ganska sura. I USA får du faktiskt inte märka något som ättika om inte surhetsnivån är minst 4 procent. Men till skillnad från andra är äppelcidervinäger den med en alkaliserande effekt .

Även om det är surt, främjar ACV en alkalisk miljö inuti kroppen. Detta beror på hur ACV bryts ner och smälts.

Många virus och bakterier kan inte leva i en alkalisk miljö.

När du inte har tillräckligt med alkalisk, tar din kropp kalcium i ett försök att bli alkaliskt. Detta blötläggning av kalcium kan leda till förlust av bentäthet och osteoporos .

Trots motstridiga påståenden , många människor har bättre hälsa efter att ha bytt till en mer alkaliserande diet. Det är definitivt värt ett försök!

Du kommer att njuta av bättre matsmältning

shutterstock

Du har nog hört allt om probiotika . De är levande mikroorganismer som hjälper till med matsmältningen och förstör skadliga bakterier. Vi känner dem från yoghurt och andra produkter, som hudkrämer.

Det finns fem typer av probiotika i äppelcidervinäger. De kanske eller kanske fortfarande inte lever när du dricker din kopp vinäger.

Lyckligtvis finns det en annan del av 'mor' till ACV (det gunk längst ner på flaskan): prebiotika.

Prebiotika , i motsats tillförbiotik, är en speciell form av fiber . De ger näring åt de vänliga bakterierna (probiotika) som redan ligger i tarmen.

Pektin, det prebiotiska, är också det som saktar upp absorptionen av glukos . Det har gjorts studier som visar pektin binder till kolesterol vilket gör att mindre av det absorberas.

De flesta fördelarna med ACV är tack vare prebiotika. Så se till att du skakar din flaska ACV väl och skopar ut skräpet längst ner!

Du kommer att ha mer energieffektiva muskler

shutterstock

Idrottare dricker alla typer av hopkok för optimal prestanda.

En av dem är pickle juice . En grupp unga män som elektroniskt stimulerades till kramper kunde sluta krampa snabbare om de drack pickle juice. Hjälten är den ättika som är en del av pickle juice.

Detta beror troligen på att vinäger innehåller kalium . Detta är en av de sju viktiga mineralerna för din kropp. Det är ansvarigt för ger dig en energiboost . Det hjälper också till att finjustera muskelkontroll och känsla av beröring. Utan tillräckligt med kalium får du muskelsvängningar och kramper.

Idrottare dricker också äppelcidervinäger. I en annan forskning på råttor ökar ättiksyra glykogenutarmning i skelettmuskler. Detta betyder att syran hjälper dina muskler förvandla kolhydrater till energi . Och detta kommer definitivt att ge dig mer bränsle för dina övningar.

Så om du planerar en stor träningsdag, drick lite ACV och fyll på kolhydraterna. Du kanske känner dig mer kraftfull nästa dag! Men kom ihåg att hålla dig hydratiserad med vanligt olvatten!

Du kan skyddas mot cancer

shutterstock

Vi känner alla till de farliga konsekvenserna av cancer. Det är en av de främsta dödsorsakerna i det moderna samhället.

De sjukdom kännetecknas av en okontrollerbar tillväxt av celler. Det finns många orsaker och faktorer för cancer. Det finns lika många hemmet som uppenbarligen kan hjälper till att förhindra det .

Experter föreslår att ACV har fördelaktiga systemiska effekter , med historiska register. Men behöver fortfarande 'återupptäckas' av modern vetenskap. I en studie från 2004 visade sig att ättika hade en antitumöreffekt . (Forskarna noterar att risvinäger hade en större effekt än vin och äppelvinäger).

Jäsningsprocessen av ACV bildade ett neutralt alfa-glykaninnehåll. Detta kunde minska cancertumörer hos möss. Återigen kan det ha en annan effekt på faktiska människor. Men det är fortfarande en bra start!

En observationsstudie visade också att konsumtion av ättika ledde till dökad matstrupscancer .

Så cider vinäger verkar kunna sakta ner eller stoppa cancertillväxt. Men det är definitivt inte det magiska botemedlet för något så farligt som cancer.

Du kommer att njuta av friskare andetag

shutterstock

Många använder vinäger som ett hushållsstädverktyg. Det har fantastiskt antibakteriella egenskaper ! Den praktiska ättiksyra dödar bakterier och virus.

Dålig andedräkt orsakas också av bakterier. Det är vettigt att tänka att det kan döda dessa mikroorganismer att sväva runt en del ACV. Och i teorin är det sanningen.

Men experter noterar att vinägerna förmodligen inte är lika effektiva som produkter som är specifikt designade för friskt andetag . Behandla det mer som en trevlig och bekväm biverkning!

Dessutom är äppelcidervinäger mycket surt. Som vi vet. Det kan erodera emaljen på tänderna. (Påståenden om att ACV kan göra dina tänder vitare är falsk .)

För att förhindra detta, överväga att dricka med ett sugrör. Och vänta minst en halvtimme innan du borstar tänderna efteråt. Detta kommer att skydda dina tänder och samtidigt ge dig fördelarna.

Du kommer att kontrollera candida

shutterstock

Candida är en kronisk jäststörning. Alla har candida albicans i tarmen. Det fungerar för att smälta socker. Men när du har för mycket sötsaker kan saker gå ur hand.

Vissa symtom på candida inkluderar dålig andedräkt, utmattning, ledvärk och matsmältningsproblem . Det kan verkligen sänka din livskvalitet genom att tömma din energi.

Äppelcidervinäger är ett naturligt botemedel mot sjukdomen. Det har svampdödande egenskaper och innehåller enzymer för att reglera candida nivåer. Jästen som jäser vinäger kan också fungera som prebiotisk.

Observera att det inte har gjorts specifik forskning om detta. Äppelcidervinäger verkar dock vara till stor hjälp för tarmen!

Du får en näringsuppgång

shutterstock

Människor pratar om hur äppelcidervinäger kan avgifta din kropp. De citerar hur kalium kan bryta upp slem . Ättiksyra bör kunna binda till toxiner och ta ut dem också.

Vilket kan vara sant. Människor har upplevt bra resultat. Äppelvinäger har visat sig rensa bihålor och läka ont i halsen.

Det finns dock inga riktiga vetenskapliga bevis som stöder påståendena.

Vad mineraler och vitaminer kan du få dock? Låt oss ta en titt:

  • Kalcium: 2% av det dagliga värdet
  • Fosfor: 2% av det dagliga värdet
  • Järn: 3% av det dagliga värdet
  • Magnesium: 3% av det dagliga värdet
  • Kalium: 5% av det dagliga värdet
  • Mangan: 30% av det dagliga värdet

Kost mangan är vanligtvis bortglömd, men ändå avgörande för våra kroppsfunktioner. Det är ansvarigt för benproduktion. Det hjälper till att kontrollera blodsockret och bekämpar fria radikaler .

Dessutom fungerar mangan för hudintegritet. Det spelar en avgörande roll för att skapa kollagen. Så även om ACV kan avgifta din kropp eller inte kan det fortfarande hjälpa ger dig frisk hud !

Det finns också några fördelar som du kan få utan att direkt dricka äppelcidervinäger. Det är jättebra om du vill dra nytta av det men inte riktigt gillar smaken.

Du kommer att städa maten

shutterstock

Vinäger används ofta som rengöringsmedel. Den har många antibakteriella egenskaper.

Forskning visar att det kan minska Salmonella och andra patogener. Forskarna använde citronvatten och utspädd ättika för att rengöra färska raketblad och strimlad lök. Och för bästa resultat kan du faktiskt försöka kombinera de två rengöringsmedlen. Genom att använda en 1: 1-blandning förstördes Salmonella nästan fullständigt.

Fyll en sprayflaska med utspädd ACV för att använda. Spritz sedan dina produkter innan du sköljer och serverar. Det betyder inte att sallader med ACV-dressing är obefläckade. Mer forskning behövs. Men vissa experter säger den andra ingredienser i sallad förband kan negera effekten.

Du kommer att bli av med illaluktande fötter

shutterstock

Här är goda nyheter om du ofta blir svettiga eller i allmänhet illaluktande. Vinäger kan hjälpa dig att fräscha andan. Och det kan fräscha dina fötter också .

I slutet av dagen, fukta pappershanddukar med äppelcidervinäger. Ge dina fötter några våtservetter så är du redo!

Du kan lindra manetstick

shutterstock

Inte säker på hur många människor hanterar maneter regelbundet. Men om du någonsin blir stickad, oroa dig inte. Få lite utspädd vinäger!

Enligt WebMD , vinäger hjälper till att avaktivera de stickande cellerna. Om vinäger inte är tillgänglig kan du också använda bakpulver. Efter sköljning, blötlägg området med varmt vatten (eller ispaket).

Men om du har omedelbar tillgång till varmt vatten, fungerar det ännu bättre, enligt en studie .

Du kan använda den mot mjäll

shutterstock

Mjäll är en vanlig men irriterande hårbotten tillstånd . Det kan orsakas av alltför fet eller torr hud eller en svamp som kallas malassezia.

Du kan prova receptfria schampon och behandlingar. Leta efter schampon som innehåller:

  • Pyrithion zink: minskar svamp
  • Koltjära: saktar hur snabbt hårbottenceller dör och flagnar av
  • Salicylsyra: eliminera skalning
  • Selen sulfid: långsamma hårbottenceller dör och lindrar malassezia
  • Ketokonazol: svampdödande

Naturligtvis finns det också naturläkemedel .

Vissa experter rekommenderar att du använder cidervinäger för ditt mjällproblem. De vinägerens surhetsgrad förändras pH i hårbotten och har också antibakteriella egenskaper.

Späd ACV med lika delar vatten i en sprayflaska. Spritz i hårbotten jämnt. Vik sedan huvudet med en handduk. Tvätta som vanligt efter att ha låtit sitta i minst 15 minuter. För bästa resultat, gör denna process två gånger i veckan.